מסעדת פק היי pek - hi
לפני מספר שבועות כאשר הסגר בעיצומו בעקבות הקורונה הגעתי לחנות המשקאות ברחוב קראוזה בחולון, ואני רואה ששתי חנויות ליד נפתחה מסעדה חדשה שהחליפה מספר בעלים. בירור קצר ומתברר לי כי נפתחה מסעדה סינית, ושהיא לא חדשה בכלל. המסעדה שכנה בבת ים משנת 1980, ובעקבות פינוי של המקום בבת ים הם עברו לחולון.
מני מספר לי כי יש להם מעריצים רבים והמסעדה שופעת מחמאות. מכיוון שאני לא אוהב את הרעיון של משלוח אוכל הביתה למעט פיצה המתנו מעט, הסגר כבר לא סגר והזמנו מקום לשעה שש בערב.
המסעדה מעוצבת בפשטות וחינניות. אל תצפו לקבל פה משהו מפואר בהשקעה מטורפת, אך בהמשך מתברר שמיטב ההשקעה נעשית במטבח.
אין בשורה חדשה באוכל ואף אחד לא מנסה להתחכם. הם נשארים נאמנים למסורת של מסעדות סיניות משנות השמונים, וכשעושים זאת עם חומרי גלם טריים וטובים מקבלים ארוחה טובה, וזה מה שקורה במקום.
היינו חמישה סועדים שיצאו מחויכים ומרוצים.
מתברר שאחת המסעדות הסיניות הטובות נמצאת כיום בחולון.
למנה ראשונה הזמנו וונגטון מטוגן שהאחד חריף והשני בלי חריף.
הגיעו כיסונים קריספיים ובתוכם עוף עסיסי. 50 ש"ח למנה שבתוכה 6 יחידות.
מנה נוספת שהזמנו לפתיחה היתה איך לא אגרול מטוגן.
האגרולים היו מעולים, לא ספוגים בשמן, והכי חשוב הרוטב המתקתק היה טעים ולשם שינוי לא חונק וצורב בגרון כאילו לקחו חלק מחומר הגלם מכור אטומי. 18 ש"ח לשני אגרולים.
הזמנו סלט סיני המורכב מגזר מלפפון וקולורבי שהיו חתוכים כגפרורים, בתוכו רוטב חמצמץ מרענן. 20 ש"ח.
לקחנו חמישה עיקריות ושתי תוספות וזה בהחלט היה מספיק לחמישה אנשים.
ברווז צלוי ברוטב שום ודבש - הברווז טופל בדיוק כמו שצריך, הגיע קריספי והרוטב שעטף אותו היה מאוזן וטעים.
100 ש"ח בהחלט יש במנה זו v.f.m
ברווז ברוטב סיצ'ואן קלאסי - בדיוק כמו המנה הקודמת. נהננו מכל ביס.
100 ש"ח.
המתבגר ואני הסכמנו שזו המנה המנצחת של הארוחה.
בקר ברוטב חריף - הבשר היה רך שמגיע עם ירקות, והחריפות במינון המדויק.
מעט אורז מטוגן בצלחת, מעל הבקר, ומנה מושלמת.
65 ש"ח. גם פה בהחלט יש v.f.m
שרימפס בברוקולי - מנה עסיסית עם הרבה ברוקולי שעוטף את השרימפס באהבה גדולה.
לטעמי היה צריך להיות עוד מספר יחידות שרימפס במנה.
80 ש"ח.
ספריבס ברוטב ברוטב שום דבש על בסיס יין אדום - מנה גדולה ועסיסית. הספריבס לא היו יבשים והרוטב המתקתק לא חנק את הגרון.
95 ש"ח.
כתוספת ליד לקחנו אורז מטוגן 15 ש"ח, ואטריות עם ירקות.50 ש"ח. שתי התוספות היו טעימות בלי יותר מידי תחכום, בדיוק כמו שאני אוהב. המינוס היחיד לטעמי המחיר של האטריות גבוה מידי, אך ביחס לכלל הארוחה בהחלט יצאנו מרוצים.
פק היי - קראוזה 45 חולון
03-5063202
מני מספר לי כי יש להם מעריצים רבים והמסעדה שופעת מחמאות. מכיוון שאני לא אוהב את הרעיון של משלוח אוכל הביתה למעט פיצה המתנו מעט, הסגר כבר לא סגר והזמנו מקום לשעה שש בערב.
המסעדה מעוצבת בפשטות וחינניות. אל תצפו לקבל פה משהו מפואר בהשקעה מטורפת, אך בהמשך מתברר שמיטב ההשקעה נעשית במטבח.
אין בשורה חדשה באוכל ואף אחד לא מנסה להתחכם. הם נשארים נאמנים למסורת של מסעדות סיניות משנות השמונים, וכשעושים זאת עם חומרי גלם טריים וטובים מקבלים ארוחה טובה, וזה מה שקורה במקום.
היינו חמישה סועדים שיצאו מחויכים ומרוצים.
מתברר שאחת המסעדות הסיניות הטובות נמצאת כיום בחולון.
למנה ראשונה הזמנו וונגטון מטוגן שהאחד חריף והשני בלי חריף.
הגיעו כיסונים קריספיים ובתוכם עוף עסיסי. 50 ש"ח למנה שבתוכה 6 יחידות.
מנה נוספת שהזמנו לפתיחה היתה איך לא אגרול מטוגן.
האגרולים היו מעולים, לא ספוגים בשמן, והכי חשוב הרוטב המתקתק היה טעים ולשם שינוי לא חונק וצורב בגרון כאילו לקחו חלק מחומר הגלם מכור אטומי. 18 ש"ח לשני אגרולים.
הזמנו סלט סיני המורכב מגזר מלפפון וקולורבי שהיו חתוכים כגפרורים, בתוכו רוטב חמצמץ מרענן. 20 ש"ח.
לקחנו חמישה עיקריות ושתי תוספות וזה בהחלט היה מספיק לחמישה אנשים.
ברווז צלוי ברוטב שום ודבש - הברווז טופל בדיוק כמו שצריך, הגיע קריספי והרוטב שעטף אותו היה מאוזן וטעים.
100 ש"ח בהחלט יש במנה זו v.f.m
ברווז ברוטב סיצ'ואן קלאסי - בדיוק כמו המנה הקודמת. נהננו מכל ביס.
100 ש"ח.
המתבגר ואני הסכמנו שזו המנה המנצחת של הארוחה.
בקר ברוטב חריף - הבשר היה רך שמגיע עם ירקות, והחריפות במינון המדויק.
מעט אורז מטוגן בצלחת, מעל הבקר, ומנה מושלמת.
65 ש"ח. גם פה בהחלט יש v.f.m
שרימפס בברוקולי - מנה עסיסית עם הרבה ברוקולי שעוטף את השרימפס באהבה גדולה.
לטעמי היה צריך להיות עוד מספר יחידות שרימפס במנה.
80 ש"ח.
ספריבס ברוטב ברוטב שום דבש על בסיס יין אדום - מנה גדולה ועסיסית. הספריבס לא היו יבשים והרוטב המתקתק לא חנק את הגרון.
95 ש"ח.
כתוספת ליד לקחנו אורז מטוגן 15 ש"ח, ואטריות עם ירקות.50 ש"ח. שתי התוספות היו טעימות בלי יותר מידי תחכום, בדיוק כמו שאני אוהב. המינוס היחיד לטעמי המחיר של האטריות גבוה מידי, אך ביחס לכלל הארוחה בהחלט יצאנו מרוצים.
פק היי - קראוזה 45 חולון
03-5063202
תגובות
הוסף רשומת תגובה