דילוג לתוכן הראשי

רשומות

מומלצים

קרקר

 הנה מתכון די קל להכנת קרקרים לנשנוש, שיכולים גם לשמש כבסיס לסלמון, או גבינות. מצרכים: כוס קמח לבן, כוס,שיבולת שועל דקה, חצי כוס גרעיני חמניה, שומשום, גרעיני פשתן, שליש כוס שקדים, 3 כפות פרג שלם, שתי כפות צ'יה, כף אבקת שום, כף שטוחה מלח, 3 כפות שמן זית, חצי ליטר מים. מערבבים היטב הכל ומקבלים בלילה מימית, ושופכים חצי מהכמות לתבנית ומשטחים עם ידיים רטובות. (הכמות שנכתבה מספיקה לשתי תבניות). מכניסים לחמש עשה דקות לתנור חם 160 מעלות. מוציאים וחותכים למלבנים בעזרת סכין או גלגלת פיצה. מחזירים לתנור לעוד 40 דקות. מוציאים ונותנים לעסק להתקרר. ואם חשקה נפשכם בסיור היסטורי וקולינארי בשוק ובשכונת התקווה אל תתביישו לפנות אלי.

פוסטים אחרונים

עוגיות נוטלה וחמאת בוטנים

סלט ירוקים ומנגו

זלמניקו

לה טיגרה פיצריה נפוליטאנית

לה מעלה מסעדה מקסיקנית LE MALA

בר מסעדה שחקי שחקי

אישטבח מחנה יהודה ירושלים

ראגו בשר צלי בתוספת פרפאדלה

דג מטוגן בסגנון תאילנדי

סלט קיסר