יום שלישי, 7 בינואר 2014

מלון כפר גלעדי

בשבוע שעבר הוזמנתי להתארח במלון כפר גלעדי. ללא ספק השלג שנשאר בכל האזור גרם לנו להסכים להתארח שם לילה אחד וללמוד על אופיו של המקום. אין ספק כי אורית הקיבוץ במקום מכניסה אותך לרוגע שלא קיים בכל מקום. חדר מודרני בשילוב ריח הקיבוץ עושה את כל החופשה להרבה יותר שלווה ורגועה.
בתחילת דרכו זה היה בית הבראה של חברי הסתדרות והאגדה מספרת ששקלו את כולם בכניסה וביציאה. מי שלא עלה במשקל חויב להגיע שנה לאחר מכן........


היתרון הגדול של המקום הוא האפשרות לעשות טיולי כוכב, ויש שפע של אפשרויות באזור.
בניאס, צוק מנרה, החרמון, חורשת טל, אגמון החולה ועוד שפע של מקומות.


בלובי של המלון יש wifi חופשי וכמובן זה מושך את המבוגרים והילדים על שלל המחשבים הניידים שלהם.
לפני ארוחת הערב קיבלנו סקירה על המלון ועל כל מה שהוא מציע. החלק היותר מעניין שהם מקדישים נושא אחד בכל חודש. לדוגמא יהיו ערבי ג'אז, וכמובן חודש מונדיאל שמבחינתי זו כבר סיבה טובה לחזור למקום.
המלון מציע חדרי ספא ובריכה מחוממת בחורף.



ארוחת הערב היתה מוקדשת לבישול על פתליות כאשר על התפריט מנצח השף אריק ז'ינו.


החורף הריח מכל מקום. תבשילים של צוואר כבש, מוח, קציצות ביצי דגים.....והרבה ירקות שורש.




הקינוחים הזכירו את חגיגת המימונה.......

כמובן חייב אני להזכיר שממש בכניסה לקיבוץ עומד פסל האריה של טרומפלדור וחבריו שנפלו על הגנת ישובי האזור.
הנוף שרואים מכל מקום מזכיר את חו"ל. פסגת החרמון המושלגת מדהימה ביופייה.


ארוחת הבוקר מלאה בכל טוב. אנשים צריכים אנרגיה לפני שיוצאים לטייל או לעשות ספורט באזור.





בחדר האוכל יש תמונות ישנות של החלוצים. שלא נשכח כיצד הכל התחיל ומהי עבודת כפיים אמיתית.



לפני שעזבנו עברנו לעשות סדנת קינוחים עם השפית המדהימה סטפני שיש לה מסעדת קינוחים וארוחות צמחוניות בשביל הלולים שבקיבוץ.

http://www.kfar-giladi.co.il/

2 comments:

  1. תבשיל צוואר כבש הוא מנת הדגל של אריק ג'ינו:)

    השבמחק
  2. נראה מקום מקסים.
    לאמא שלי יש סיפורים כאלו
    על בישול בפתיליות ועל כך שהטעמים יוצאים נפלאים...

    השבמחק