יום שבת, 28 בינואר 2017

סלט ברוקולי

תמיד לפני שמגיעים אורחים לארוחה אין פעם שלא שוברים את הראש בשאלה: איזה סלטים נכין?
מזה נמאס, זה לא מתאים ועוד כאלו ואחרים. אז כמובן שאין ברירה ומתקשרים לאחת הדודות של הגברת ( ויש הרבה בלי עין הרע ) ומתייעצים. אז הפעם הגיע התור של דודה רבקה לעזור וישר אמרה: סלט ברוקולי עם חמישה מרכיבים.
רשמתי, הכנתי והתוצאה מעולה, וזה הזמן והמקום לשתף את החברים שעוקבים אחרי.
10 דקות עבודה בלבד והנה משהו שונה וטעים.

המרכיבים:
ברוקולי טרי
בצל סגול קטן
שתי כפות מיונז
50 גרם קשיו מרוסקים
כפית סוכר


לעבודה:
שוטפים היטב את הברוקולי ומגררים אותו בחלק הכי דק.
קוצצים דק דק את הבצל.

ועכשיו מערבבים בקערה את כל המרכיבים וטועמים.......
כל אחד לפי טעמו יכול להוסיף חריף למרות שלדעתי הוא טעים כמו שהוא.
בתיאבון.


3 תגובות:

  1. טעים מאד, יופי של מתכון קל וטעים. כפיים לדודה רבקה ששחררה מתכון ולך שהעלית

    השבמחק